То, что для поднятия кислотности нужно добавлять кислоты, а для подщелачивания - щёлочь понятно. Вот только возникает вопрос что лить, какие именно кислоты и какие именно щёлочи, чтоб не было потом мучительно больно. Дайте мне эти кислоты и щёлочи и я сделаю соответствующие расчёты по формулам, а затем всем разъясню... Кислота ортофосфорная это уже что-то, теперь дело за щёлочью...
Рассчитать можно для чистой дисцилированой воды... Одновременно кислоту с щёлочью никто лить и не собирался... А вот по поводу буфера... да согласен есть такая штука. Но сместить его можно этот "аквариумный буфер" и делать рассчёт по формуле для смещения не обязательно - эксперемент, с опорой на формулы и расчёты...
Это делается только с помощью рН-метра, и никогда с помощью расчетов: невозможно учесть все влияющие факторы. Во всяком случае при составлении растворов с заданным рН в лаборатории именно так и поступают. А при резком скачке рН может ухудшиться состояние обитателей аквариума. Потом для поддержания рН в нужных пределах необходимо правильно подобрать видовой и количественный состав обитателей аквариума, грамотно организовать работу всех систем жизнеобеспечения и режим обслуживания. Тогда не придется морочить голову с изменением рН в ту или иную сторону.
Я не говорил что лить кислоту в аквариум с рыбой и растениями. Я пердставлял это так: берём 100 (можно и 10 ) литровый аквариум, наполняем его водой из "старого аквариума" добавляем определённую дозу кислоты (предварительно рассчитанную) - меряем pH. А если говорить, что ненужно морочить голову этой "практической химией", так зачем тогда писать в книгах что-то вроде "... для нереста необходимо pH 6,5...", почему бы сразу не написать "слабо кислая среда"..?